AMARO BORGHINI
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I Liquori: L’amaro Borghini
Il tonico-stomatico
L’Amaro Borghini è un tonico-stomatico, amaro, di gusto intenso, preparato senza aggiunta di zucchero prodotto dal Monastero di Monte Senario.
L’Amaro Borghini, che deve il suo nome all’ideatore Padre Stanislao Borghini (1833 – 1901) originario di Azzano in provincia di Pistoia, venne brevettato nel 1870. E’ stato prodotto fino al 1986 nel convento di Viareggio, dove Padre Borghini è stato a lungo parroco e successore di S. Antonio Maria Pucci e viene oggi prodotto dal Monastero di Monte Senario.